Chronodrive a commencé à déployer Relex Store Operations afin d’automatiser les commandes de produits frais et d’améliorer la disponibilité sur les catégories du frais.du frais. Exploitant 56 entrepôts drive, cette filiale d’Auchan prépare chaque commande client individuellement et à l’avance, faisant de la fraîcheur et de la disponibilité en temps réel une priorité opérationnelle essentielle. Les fruits et légumes constituent un fort générateur de trafic pour l’enseigne, mais aussi l’une des catégories les plus complexes à gérer, avec une forte variabilité de la demande, des durées de conservation courtes et des fenêtres de réapprovisionnement réduites. Pour relever ces défis, Chronodrive a retenu Relex Store Operations. L’outil génère des prévisions de demande qui tiennent compte de la durée de conservation, de la saisonnalité et de la variabilité de la demande au niveau du SKU, contribuant à équilibrer fraîcheur, disponibilité et réduction du gaspillage sur l’ensemble de l’assortiment. En reliant directement la prévision aux décisions de réapprovisionnement, l’enseigne vise à réduire la démarque tout en maintenant une forte disponibilité sur l’ensemble de ses sites. Après un mois d’exploitation, Chronodrive a constaté une réduction significative de la démarque sur les fruits et légumes dans ses entrepôts drive, ainsi qu’un meilleur alignement entre les commandes de réapprovisionnement et la demande réelle des clients. Les équipes en entrepôt ont également gagné en visibilité opérationnelle, soutenues par des recommandations de commande automatisées. « Obtenir des résultats opérationnels aussi rapidement sur les fruits et légumes confirme l’impact que Relex Store Operations peut avoir sur les catégories du frais les plus complexes », estime Mateo Beacco, General Manager Relex Fresh. « Chronodrive a toujours placé la barre haut en matière d’exécution sur le frais dans le drive, et nous sommes ravis d’accompagner le prochain chapitre de ce travail mené ensemble. » JPG
Photo ©Chronodrive
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