Pour toute entreprise, disposer du bon stock, en juste quantité et au bon moment constitue la base du « bien vendre » … en maîtriser le coût, l’une des clés de la rentabilité. Une équation complexe à résoudre, car elle exige un travail d’optimisation à la fois sur les frais fixes (surfaces, matériel, machines), les charges variables et les frais de personnel générés par les stocks. Il existe cependant des leviers permettant de réaliser des économies sur ces postes de dépense. Nos cinq règles d’or pour que la gestion de vos stocks soit également facteur de performance
Rationnaliser le nombre de SKU pour éviter la démultiplication des coûts de gestion
Aujourd’hui, les consommateurs attendent de plus en plus de pouvoir accéder à des produits sur-mesure ou, a minima, personnalisables. Cependant, la volonté de personnaliser l’offre à l’ensemble de la demande entraîne des gammes de produits de plus en plus fractionnées et élargies. Selon le marché, les tailles, couleurs, matières, et bien d’autres attributs encore sont démultipliés. On parle de SKU prolifération….
Photo : Nicolas Commare / Colibri
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