La Vie Claire, spécialiste de la distribution Bio en France choisit Azap pour anticiper les commandes et optimiser les stocks. Grâce aux modules « Demand Planning » et « Warehouse Replenishment », l’enseigne Bio a pu diminuer son taux de rupture (qui était de 10% en 2016) à 4% en 2021, sans augmenter ses stocks ni dégrader son taux de service. Azap intègre les historiques de commandes magasins, puis analyse leur tendance et leur saisonnalité pour calculer des prévisions. Sur la base de ces projections, les utilisateurs de l’outil peuvent anticiper les approvisionnements en tenant compte des contraintes de leurs fournisseurs. Ces prévisions peuvent être enrichies lors d’événements particuliers : ventes exceptionnelles, promotions… À noter que La Vie Claire traite deux catégories de produits. Les produits secs sont gérés au mois pour les prévisions et à la semaine pour les approvisionnements. Les produits frais descendent à une maille jour, compte-tenu des dates limites de consommation plus courtes. Et en s’appuyant sur les « sorties plateforme », l’outil est capable de répartir de manière intelligente les prévisions hebdomadaires sur les jours de la semaine en prévoyant une activité plus importante les lundis et les vendredis, pour tenir compte des week-ends. Autant de spécificités métiers parfaitement maîtrisées par le logiciel. « Il nous est facile désormais de revoir chaque prévision article par article, d’ajuster les stocks de sécurité en nous basant sur l’historique, les prévisions ou les quantités », témoigne Matthieu Giovanetti, dont la mission est notamment d’approvisionner la plateforme logistique depuis ses fournisseurs et d’optimiser la gestion des stocks pour assurer les livraisons des 380 magasins de l’enseigne. JPG
Photo ©La Vie Claire
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