Traditionnellement le jour de Pâques, les enfants cherchent des œufs en chocolat. Dans les pays de culture catholique, ce sont les cloches qui partent de Rome et les ramènent. En Allemagne et dans certains pays scandinaves, ce sont les lapins qui transportent la précieuse cargaison. Au Tyrol ce sont les poules. En Suisse c’est le coucou, en Alsace…la cigogne (sans doute entre deux livraisons de bébés). Bref, l’œuf de Pâques est une tradition européenne qui remonterait au Vème siècle, période pendant laquelle les églises orthodoxes de Grèce et de Roumanie distribuaient de vrais œufs teints. En France, c’est au XVIIIème siècle qu’un pâtissier a eu cette idée lumineuse de vider les œufs frais pour les remplir de chocolats. Et depuis, l’œuf en chocolat est devenu une gourmandise associée à la fête de Pâques. Sauf que pour cette fois on ne verra ni lapin, ni cloche dans les parcs publics. Les œufs seront à la maison ! Et l’on aura une pensée chaleureuse pour ces hommes et ces femmes qui, jour après jour, assurent la production et la logistique des denrées alimentaires indispensables… mais aussi des œufs de Pâques ! Tiens, à propos, dimanche midi, au moment des cloches, si on les applaudissait ? JPG
Voir la Vidéo News n°255 : cliquez ici
