Spécialisée dans les produits de la mer, La Maison Reynaud, (300 M€ de CA et 1.300 collaborateurs) a conceptualisé un programme de Transformation visant à renforcer le leadership du groupe sur ses marchés à travers trois axes de réflexion : l’intégration d’un maximum de valeur ajoutée dans l’offre de produits et services ; l’excellence opérationnelle tout au long de la chaîne de valeur à travers une refonte des process et méthodes ; la digitalisation de tous les flux physiques et documentaires. Au terme d’un vaste audit des solutions du marché mené en 2023, la Maison Reynaud a fait le choix de la plateforme Klarys, spécialisée dans les produits frais. « Notre choix pour Klarys a été orienté par plusieurs facteurs : tout d’abord, leur expertise sur la filière des produits frais ainsi que leur parfaite compréhension des spécificités et des besoins de notre métier. Klarys possède également une vision très juste de notre marché actuel et de la manière dont il doit évoluer, notamment en termes de modernisation, de digitalisation et de conformité aux exigences réglementaires », explique Thierry d’Andrea, Directeur général en charge des Systèmes au sein de la Maison Reynaud. La Maison Reynaud attend de nombreux bénéfices avec le déploiement de Klarys, particulièrement sur l’optimisation des achats et des coûts logistiques, ainsi que sur la réorientation du temps de leurs équipes sur des tâches à forte valeur ajoutée. L’objectif est en effet de simplifier, centraliser et automatiser ses achats, en offrant notamment une visibilité en temps réel sur les offres de ses fournisseurs (stocks, prix, origines, etc.). L’ensemble des acheteurs des différentes entités du groupe vont bénéficier de processus unifiés et automatisés avec un référentiel produit unique et standardisé permettant ainsi une sécurisation complète des approvisionnements et une réactivité accrue face à la volatilité du marché. A noter enfin que lorsqu’un fournisseur reçoit une commande, il peut mettre à jour les données réelles de ce qu’il va expédier – notamment les quantités et/ou le poids réels ainsi que les informations de traçabilité – et générer en quelques clics les étiquettes SSCC, les bons de livraison, les étiquettes sanitaires et les factures. Ces informations sont ensuite renvoyées automatiquement à la Maison Reynaud et synchronisées dans SAP. Cela permet aux acheteurs de disposer de flux de données beaucoup plus fiables, et de visualiser en temps réel l’ajustement et le statut de chaque commande afin d’optimiser les entrées marchandises. JPG
Photo ©Christophe-le-Potier
