Vitacuire (spécialiste de la pâte feuilletée surgelée) a choisi le logiciel Colibri pour mieux piloter ses opérations de planification et de prévision des ventes. Entreprise familiale fondée en 1952 Vitacuire réunit aujourd’hui 135 collaborateurs pour un CA de 29 millions d’euros de chiffre d’affaires en 2020. Cet industriel a longtemps réalisé manuellement ses prévisions de ventes, en grande partie via une base Access « faite maison ». Les analyses étaient alors menées, puis saisies à la main, au regard des stocks et des historiques des ventes. Consciente des limites d’une telle méthode, Vitacuire a choisi de se tourner vers un logiciel spécialisé et s’est alors équipée du module Vision de Colibri, une solution de Demand Planning collaborative et flexible, qui permet d’obtenir une vision globale de la prévision des ventes et de la gestion des stocks. Notons que Vitacuire cherchait un outil qui s’adapte à la saisonnalité de son activité. Colibri a su prendre en compte cette caractéristique et a paramétré l’outil en fonction de la périodicité des marchés de l’entreprise. Grâce à la connexion de tous les services dans son ERP, Vitacuire s’appuie alors sur les prévisions Colibri pour réaliser son budget initial, ses budgets révisés, la planification de sa production, etc. La mise en place de l’outil lui a permis d’améliorer la fiabilité de ses prévisions des ventes de 20% en deux ans. Précédemment avec le tableur, la précision était de l’ordre de 50 à 60%, elle est aujourd’hui de plus de 70. JPG
Photo ©Vitacuire
