Révillon Chocolatier, filiale du groupe agroalimentaire Savencia Gourmet, a sollicité Acsep pour repenser sa logistique e-commerce. « Nous avions besoin de mettre en place des process plus traditionnels et de digitaliser notre logistique e-commerce pour gagner en rentabilité et absorber le volume de commandes qui ne cesse de croitre. Autant notre logistique GMS était très bien huilée, autant notre logistique e-commerce se faisait dans un coin de l’entrepôt, au papier/crayon », souligne Ludovic Nieto, référent fabrication et conditionnement chez Révillon. Nous avions un mode de fonctionnement artisanal sans process dédié et avec des outils qui étaient devenus inadaptés alors que nous traitons quelques 22.000 commandes par an avec deux grands pics à Noël et à Pâques. » Après un audit et la rédaction d’un rapport d’étonnement, Acsep a rédigé un rapport de mission avec des quick win faciles et rapides à mettre en place par les équipes, mais aussi des chantiers plus conséquents parmi lesquels la standardisation de la préparation et de l’emballage, l’investissement dans des chariots de préparation multi commandes plus petits et plus optimisés, la distinction entre les commandes mono références et les multi références, l’évolution des fonctionnalités du WMS pour répondre à cette nouvelle organisation, l’interfaçage avec l’ERP en place, l’amélioration de l’emballage et du calage, dans une démarche plus écologique et avec une meilleure expérience client, etc. Depuis la mission d’Acsep, l’équipe e-commerce est montée en compétence. Alors que les performances étaient d’une quinzaine de prises / heure / personne, elles sont aujourd’hui montées à quarante et Révillon Chocolatier vise les standards du marché qui avoisinent les 60. Par ailleurs, cette nouvelle organisation a permis au chocolatier de gérer ses transporteurs en direct via le contrat groupe. Et dès janvier, à partir des plans conçus par Acsep, Révillon Chocolatier va réorganiser la zone de picking. « Nous aurons ainsi mis en place l’ensemble des préconisations de Acsep ! conclut Ludovic Nieto. Nous prendrons ensuite le temps de faire vivre le système, mais nul doute que l’équipe Acsep va rester dans nos petits papiers pour de futurs projets ! ». JPG
Photo ©Révillon Chocolatier
