Le fabricant de chocolat, Valrhona, (groupe alimentaire Savencia), a installé sur son entrepôt de 13.000 m² de Tain-l’Hermitage (26) un système d’emballage automatisé CVP Impack.de l’équipementier Sparck Technologies. Depuis son hub logistique, Valrhona expédie des colis contenant des mono et multi-produits allant d’un sac de 3 kg de fèves de chocolat, à des gousses de vanille, des flacons et autres ingrédients premiums dédiés à des artisans, des restaurateurs et des chefs étoilés. Opérationnelle depuis juillet 2022, l’emballeuse 3D permet à la marque de proposer un service d’expédition plus écoresponsable qui répond à la fois à des objectifs RSE, aux enjeux du e-commerce, mais aussi à une attente forte des clients. « Nos clients ont de plus en plus conscience de leur empreinte carbone. Ils ne souhaitent plus recevoir leur achat dans une caisse standard surdimensionnée, remplie de poches d’air et de plastiques pour combler l’espace perdu » explique Thomas Maurisset, directeur des opérations. En confectionnant de manière automatique des cartons sur-mesure, à la taille des produits à expédier, la CVP Impack diminue l’empreinte carbone des expéditions. Depuis son installation, Valrhona a supprimé les matériaux calages et a réalisé des gains de matière carton de l’ordre de 30%, tout ceci en répondant aux conditions particulières du secteur alimentaire (température, humidité). Des emballages ajustés qui ont également permis de réduire de 50% le chargement des camions. Côté manutention les opérateurs sont affectés à des tâches plus valorisantes. Une meilleure affectation des ressources qui favorise les recrutements de l’entreprise comme le souligne Christophe Guyon, responsable logistique de Valrhona : « La solution rend le métier plus attractif. Désormais, on ne recrute plus de personnel affecté au formage de cartons. En investissant dans ce type de technologie, l’entreprise gagne en compétences techniques et humaines. » Valrhona a enfin pu constater une augmentation de sa productivité, la machine permettant de traiter jusqu’à 500 colis par heure. Les équipes absorbent plus facilement les pics de saisonnalité liés aux fêtes de Noël et Pâques, périodes pendant lesquelles la chocolaterie réalise un tiers de son chiffre d’affaires. La ligne d’emballage opérationnelle, Valrhona étudie aussi la possibilité d’apporter une plus grande personnalisation de ses colis d’expédition en automatisant la mise sous carton de prospectus et tracts, ou encore via l’impression de visuels sur l’extérieur de l’emballage. Un vrai plus pour les grands restaurateurs, artisans et pâtissiers. JPG
Photo ©Valrhona
