Le groupe Pernod Ricard lance un projet Supply Chain planning avec les solutions Demand et Supply Planning en mode Cloud de FuturMaster. Ces solutions vont être déployées d’ici juillet 2021 dans 2 entités : Cognac (Martell) et l’entité Champagne (Mumm et Perrier-Jouët). Le périmètre du projet s’articulera autour des modules de planification de la demande, de la production et des approvisionnements. Cette initiative s’inscrit dans le cadre d’un projet groupe de Pernod Ricard « Transform & Accelerate » qui a pour objectif de transformer l’organisation de certaines fonctions et les méthodes de travail pour accélérer la croissance. « Nous avons sélectionné FuturMaster pour son expertise métier et l’ergonomie de sa solution », précise Mathilde Bechetoille, Responsable Supply Chain planning chez Mumm Perrier-Jouët. Le module Demand Planning de FuturMaster permettra de gérer la prévision de l’ensemble des produits et clients. Le Dashboard priorisera les SKUs à analyser afin de travailler par exception et de se concentrer sur des tâches à forte valeur ajoutée. Cette filiale de Pernod Ricard a également choisi de déployer le module Production Planning de FuturMaster afin de réaliser un plan de production par SKU. L’objectif est d’établir des plans de mise en bouteille et d’habillage mais aussi d’identifier les besoins d’approvisionnement en composants et en fabrication de liquide afin de fournir les informations nécessaires aux services ordonnancement et approvisionnement. FuturMaster, via sa Bill of Supply (BOS) et son Optimiser intégrés, prend en compte l’ensemble des contraintes exogènes de planification de la production aussi bien pour le Cognac que pour le Champagne. « Nous avons décidé de faire confiance aux équipes FuturMaster pour nous aider sur trois enjeux majeurs : améliorer notre taux de service, optimiser nos stocks et enfin faire collaborer tous les acteurs autour du même outil, dans la prise de décision opérationnelle et stratégique », conclut Loïc Morvan Directeur Supply Chain chez Martell Mumm Perrier-Jouët. JPG
Photo ©Groupe Pernod Ricard
